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Nous adorons notre pays, la Roumanie. Sur ces pages, nous vous présentons plusieurs de ses aspects, historiques ou culturels, Pour vous donner envie de mieux nous connaitre.

Pâques en Roumanie

Pâques en Roumanie - 20 avril 2014 - selon le calendrier othodoxe roumain - est la célébration la plus importante en Roumanie.
 
En effet, Pâques est une célébration à part dans le cœur des roumains, on la prépare avec ferveur longtemps à l’avance et on participe toujours de bon cœur aux traditions. Ici, la célébration de la résurrection du Christ se fait dans une grande ferveur et les visiteurs sont toujours impressionnés de voir une foule de Roumains se rassembler dans les églises. Si vous avez la chance de venir en Roumanie, pour Pâques, vous verrez les Roumains se saluer en annonçant la résurrection du Christ " Christos a Inviat ", on vous proposera aussi certainement de casser des œufs peints les uns contre les autres en signe d’amitié. Outre ces traditions partagées, c’est la chaleur de l’accueil des Roumains qui vous fera vous sentir comme chez vous lors de votre séjour en Roumanie.
 
Comment se fêtent les Pâques orthodoxes ?
 
Les Pâques orthodoxes lors d'un séjour Roumanie se fêtent différemment selon les régions en Roumanie, ainsi par exemple dans le nord est de la Roumanie en Bucovine, les filles montent dans le beffroi de l’église du village et lavent la langue de la cloche avec de l’eau pure. Avec cette eau, elles se rincent le visage à l’aube de Pâques pour être belles toute l’année.
 
Dans la région de Campulung Moldovenesc, la tradition se distingue par des symboles complexes de la foi dans le pouvoir miraculeux de la prière de bénédiction de la nourriture. A l'aube du dimanche, les croyants sortent dans la cour de l'église, s’assoient en forme de cercle, portant des bougies allumées dans la main.
 
En face de chacun ménage est placée une corbeille avec de la nourriture qui attend la bénédiction du Pope. La corbeille est recouverte d’une étoffe tissée avec motif spécifique folklorique de la région. Vous apprécierez un autotour en Roumanie ou un séjour à vélo afin de découvrir les différentes traditions roumaines.
 
Dans une assiette sont placés les symboles de joie pour l’année: graines de pavot (pour être jetés dans le fleuve pour conjurer la sécheresse), du sel (à conserver pour apporter la prospérité), sucre (utilisée chaque fois que les bovins sont malades), de la farine (pour obtenir du blé riche), des oignons et de l'ail (avec un rôle de protection contre les insectes).
 
Une très jolie tradition que vous pourrez découvrir lors de votre séjour en Roumanie se tient dans le Maramures. Le matin de Pâques, les enfants jusqu'à neuf ans vont de porte en porte annonce la résurrection de Jésus. Les hôtes le reçoivent avec un œuf rouge. Au départ les enfants remercient pour le don et souhaitent “Sarbatori fericite” – Joyeuses fêtes ! Le pas de la porte doit être franchi par un garçon avec que le ménage ne soit pas discordant le reste de l’année…
 
Ceux-ci ne sont que certains exemples de coutumes mais il y en a encore de nombreuses dans tout le pays.
 
Venez découvrir la Roumanie le temps d'un séjour sur mesure avec nous !

Bucarest, la capitale roumaine

Jusqu’au 5ème siècle, Bucarest est une tranquille bourgade éloignée de tout, jusqu’à ce que Vlad Ţepeş (Dracula) en fasse sa capitale. Dès lors, la ville ne cessera de grandir pour atteindre près de trois millions d’habitants aujourd’hui. Bucarest, appelée au XIXème siècle « le Petit Paris » est parfois décriée par ceux qui la connaissent peu ou pas.
 
C’est pourtant l’une des villes les plus fascinantes d’Europe si on fait l’effort de la découvrir. Tous les styles architecturaux cohabitent dans cet urbanisme de contraste. De la grandiose « Maison du Peuple » aux plus petites églises cachées, chaque rue sera pour celui qui sait regarder une découverte perpétuelle. Quand vous viendrez découvrir la Roumanie et sa capitale, nous vous emmènerons à la rencontre d’une ville qui ne demande qu’à partager ses secrets.
landscape romania bucharest

La "Maison du Peuple"

C’est une folie, le « Palais du Parlement » autrefois nommé « Maison du Peuple » est le reflet de la mégalomanie du régime de Ceausescu. Le bâtiment comptabilise tous les records : 270 mètres de long, 86 mètres de haut, 45000m² de planchers, 2 550 000m³… Disons simplement que c’est le second bâtiment du monde par son volume et que 5000 ouvriers ont travaillé jour et nuit pendant 5 ans pour élever cet édifice qui n’a jamais servi au régime qui l’a commandé. Aujourd'hui, le bâtiment se visite sur réservation. La succession de salles de réceptions immenses, d’escaliers monumentaux, de salons de tous styles ne laissent personne indifférent. C’est indéniablement l’une des constructions les plus impressionnantes d’Europe. Quand vous viendrez découvrir Bucarest nous vous emmènerons dans les lieux qui font de cette capitale une ville unique.

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Gastronomie roumaine, saveurs insoupçonnées

Mamaliga, Sarmale, Mititei, Papanaşi… tels sont les noms de quelques uns des principaux plats roumains. La cuisine roumaine, influencée par tous les pays voisins, a gardé ses racines paysannes. Les voyageurs séjournant en Roumanie sont toujours surpris par le raffinement des mets dont la saveur tient tant à la qualité des produits venants de la ferme que du talent des cuisinières roumaines. Le repas est souvent accompagné d’un vin de fabrication locale et se termine par un verre de Palinca, l’eau de vie nationale. Quand vous viendrez découvrir la Roumanie nous vous emmènerons chez les habitants qui vous inviteront à découvrir leurs préparations culinaires.

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La palinca

La palinca est une eau-de-vie traditionnelle roumaine issue de la prune ou de la poire qui subit une double distillation. Le taux d’alcool varie selon les bouilleurs mais reste toujours supérieur à 35%. Les Roumains la consomment en général avant les repas pour aider la digestion. Consommée avec modération elle accompagne aussi, souvent, les travaux pénibles des champs. D’autres alcools moins forts, élaborés à base de fruits des bois accompagnent les spécialités sucrées. Quand vous viendrez découvrir la Roumanie nous vous emmènerons chez les habitants des campagnes qui vous inviteront à découvrir leurs productions.

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